7元吃到狗不理早餐 惠民商业品质提升初见成效

天津消防网讯 春节以后，食品街、大沽路、中山路、十一经路等地的居民区市民及写字楼白领不再为能吃上适口的早餐而奔波发愁了，坐落于此的4家狗不理门店陆续增设早餐供应，老豆腐、锅巴菜、云吞等30多种富有天津特色的早餐味正价廉，老百姓只花7元左右就能吃饱吃好。

作为中国知名的餐饮老字号，狗不理集团在不断做大中高端中式餐饮品牌的同时，积极探索符合自身实际的转型升级之路。为顺应广大市民百姓不断提升的消费观念、品牌意识和品质需求，他们主动放下身段，不断寻求新突破，积极向便民、惠民、亲民发展，以品牌声誉、店面洁净、价格平民、品质优良为特色，致力推动狗不理这一知名餐饮品牌更显立体化和优质化。

2013年，狗不理水上店率先增加了早餐供应，充分利用自身环境、厨房、采购渠道和配送等多种优势，开发特色早餐品种，向市民提供低价位的优质放心早餐，赢得了广泛赞誉。今年，狗不理集团将在食品街店、大沽路店、中山路店、十一经路店等4家门店提供早餐服务基础上，继续挖掘自身潜力，在更多的门店增设早餐服务，为高端餐饮转型探索一条新路，也为津味美食城市推广发挥示范作用。

市商务委有关负责人表示：近年来，随着居民收入的稳定增长，百姓外出就餐比重逐年增加，已经成为进店的常客。不追求奢侈但讲究实惠，不注重排场却偏爱个性，从菜品的口味、式样、价格，到餐厅的环境、服务、格调，市民百姓对餐饮的需求迅速提升，满足个人消费也逐渐成为餐饮企业瞄准的新方向。针对消费市场新趋势，市商务委专门提出了“惠民商业品质提升”行动计划，组织和引导餐饮企业以消费新需求为落点，紧盯消费心理、消费结构、消费走向的变化，主动调整服务模式，创新产品结构，积极探索做大做强餐饮供给的新路径。其中，在发展早餐服务方面将鼓励早餐龙头企业开展连锁经营，发展固定门店式网点，支持社区中央厨房建设，鼓励发展社区配送、网订店取等新型服务模式，同时规范发展早餐网点，支持早餐示范店建设，为广大市民百姓提供优质便利而又富有特色的早餐服务。